Vasaros išvakarėse daugelis moterų bando susigrąžinti lieknas formas. Dažnai, norėdami tai pasiekti, jie kankinasi griežtomis dietomis ar net bado streiku. Tačiau toks požiūris kupinas ne tik sveikatos problemų, bet ir dar didesnio svorio padidėjimo. Geriau eiti kitu keliu ir „sėdėti“ ant baltymų dietos, kurią naudoja net sportininkai.
Kokius baltyminius maisto produktus vartoti norint numesti svorio?
Nusprendę laikytis baltymų dietos meniu, turėtumėte aiškiai suprasti, kokius baltyminius produktus vartoti norint numesti svorio. Taigi, mes išvardijame baltymų turinčius maisto produktus, kurie turi būti įtraukti į dietos meniu:
- Mėsa. Tinka bet kokia dietinė liesa mėsa ir paukštiena. Vištienos mėsa laikoma beveik idealiu baltyminės dietos produktu.
- Žuvis. Taip pat patartina rinktis neriebias veisles. Žuvis yra ne tik baltymų turintis maistas, bet ir geras omega-3 riebalų rūgščių šaltinis.
- Jūros gėrybės – tai ne tik gerai žinomas afrodiziakas, bet ir idealus baltyminis maistas.
- Pienas. Patartina pirkti pieną su mažiausiu riebumo procentu.
- Kiaušiniai. Tiksliau – kiaušinių baltymus. Beje, tokio tipo baltyminis maistas yra lengviausiai virškinamas.
- Varškė. Taip pat pageidautina, kad jis būtų neriebus arba bent jau su mažu riebalų procentu.
- Sūris. Riebalų kiekis - ne daugiau kaip 25%. Apskritai, su sūriu turėtumėte elgtis atsargiai: paprastai jis yra labai kaloringas.
- Sojos produktai: pienas ir sūriai.
- Grikiai. Tai, žinoma, daugiau angliavandenių šaltinis, tačiau iš visų grūdinių kultūrų jame yra didžiausias baltymų kiekis (apie 13%).
- Riešutai. Pageidautina laikytis baltymų dietos, nes juose yra sveikųjų riebalų. Be to, riešutai yra geras „uždrausto“ saldaus maisto pakaitalas.
- Grybai. Baltymų juose yra mažiausia, tačiau grybuose esantys baltymai pasisavinami labai lėtai, todėl sotumo jausmas išlieka ilgą laiką.
Baltymų dietos meniu savaitei
Deja, laikantis baltymų dietos teks maitintis gana monotoniškai. Čia yra savaitės baltymų dietos meniu pavyzdys:
- Pusryčiai. Vis dar verta pusryčiams suvartoti šiek tiek angliavandenių, todėl geriausia pusryčiams valgyti avižinius dribsnius su neriebiu pienu.
- Pietūs. Mažo riebumo varškė.
- Vakarienė. Vištiena arba žuvis. Galima virti, galima kepti. Patartina, žinoma, nenaudoti prieskonių: juose yra druskos, kuri sulaiko vandenį organizme.
- Užkandis. Sūris, kiaušiniai, riešutai ar varškė.
- Vakarienė. Varškė arba vištiena.
- Užkandis. Stiklinė pieno arba kefyro (mažo riebumo).
Tai tik pavyzdinis meniu, kurio parinktis galite susikurti patys. Taip pat patartina suskaičiuoti suvartotų kilokalorijų skaičių. Jis neturėtų būti mažesnis nei 1200, bet ir neviršyti jums reikalingos normos. Į meniu verta įtraukti ir sportinius pratimus.
Baltymų dieta sportininkams – meniu ir rekomendacijos
Ypatingas atvejis, kai laikotės dietos ne tam, kad numestumėte svorio, o priešingai, priaugtumėte raumenų masės, yra sportininkų dieta, kurios meniu ir rekomendacijos pateikiamos žemiau. Ir pirmuoju, ir antruoju atveju tikslas yra tas pats: atsikratyti nekenčiamų riebalų.
Pagrindinės baltymų dietos taisyklės sportininkams
- Riebalų kiekio dietoje mažinimas. Riebalų kiekis turėtų būti sumažintas iki beveik nulio. O kad organizmas „nekentėtų“ dėl jų nebuvimo, ryte galite gerti linų sėmenų ar žuvų taukus.
- Sumažinti angliavandenių kiekį. Angliavandeniai linkę virsti riebalais, kai jų yra per daug. Todėl jų skaičius turi būti sumažintas iki minimumo. Patartina suvartoti ne daugiau kaip 2 gramus angliavandenių kiekvienam kūno svorio kilogramui. Tačiau visiškai jų išbraukti iš dietos nereikėtų: galvos svaigimas, pykinimas ir bloga nuotaika bus garantuoti.
- Padidinkite baltymų suvartojimą. Įprastas baltymų kiekis yra vienas gramas kilogramui kūno svorio. Jei siekiate užsiauginti raumenų masę, tuomet vienam svorio kilogramui turėsite suvalgyti bent 2–3 gramus baltymų.
- Sportiniai krūviai. Žinoma, jie reikalingi. Be jų „sportinė“ baltymų dieta yra tiesiog beprasmė.
- Maitinimas 5-6 kartus per dieną, mažomis porcijomis. Tarp valgymų patartina gerti daug vandens.
Sportinės baltymų dietos meniu yra toks pat kaip ir įprastos. Vienintelis skirtumas yra suvartojamo maisto kiekis.
Svarbiausia baltyminėje dietoje – kuo tiksliau laikytis dietos. Tik tokiu atveju įvyks medžiagų apykaitos pertvarkymas.
Kodėl svorio netekimas vyksta laikantis baltymų dietos? Nes jo laikydamiesi sukuriate organizmui angliavandenių trūkumą. Todėl, kad kompensuotų šį trūkumą, jūsų kūnas turi deginti riebalus.